Mini pizza a base di focacce. Pizza in focaccia Mini pizze da focaccia

Tempo di cottura: 15 minuti

Numero di porzioni: 3

Come cucinare la pizza in un panino, ricetta passo passo con foto:

Passaggio 1. Quasi tutti i panini sono adatti per preparare le mini-pizze, la condizione principale è che siano freschi e non dolci (anche se questa è una questione di gusti).

Utilizzando un coltello affilato, tagliare il "coperchio" del panino e rimuovere con cura la mollica con una forchetta. Di conseguenza, dovresti ottenere tali "scatole" con un fondo e pareti sufficientemente spessi.

Passaggio 2. Ungere la superficie dei panini con la salsa preferita. Potrebbe essere un normale ketchup o una ricetta esclusiva con pepe, aglio o cipolle caramellate.

Passaggio 3. Ho deciso di aggiungere un tocco di intimità alle mie mini pizze e alle uova fritte. Se non ti piacciono le uova o non ne hai a portata di mano, va bene! La bellezza di uno spuntino del genere è il numero illimitato di varianti dei suoi componenti, il che significa che puoi preparare mini-pizze con verdure o frutti di bosco, frutta e persino pesce affumicato!

Passaggio 4. Arrotolare le uova fritte e metterle anche nei panini.

Passaggio 5. La salsiccia è diventata un altro elemento delle mie pizzette. Questo è un ingrediente classico non solo per la pizza mini, ma anche per quella normale, quindi ho deciso di non trascurarlo.

Passaggio 6. E infine, ovviamente, il formaggio! Puoi scegliere qualsiasi formaggio: duro o lavorato, mozzarella o feta. La mia scelta è caduta sull'amato Suluguni.

Queste pizze in focaccia possono essere cotte in forno a 160 gradi per circa 10 minuti, ma potete limitarvi a 3 minuti nel microonde.

Nel primo caso otterrai una crosta croccante, nel secondo risultati rapidi! Scegli tu stesso, ma in ogni caso risulterà molto gustoso!

Buon appetito!

E per gli amanti della cucina classica vi proponiamo la crosta sottile.

Non molto tempo fa ho condiviso una ricetta . Mi sono piaciuti così tanto che il mio cervello girava costantemente con idee su come preparare qualcos'altro usando questo formaggio spalmabile. E quando ho visto i panini in negozio, mi è venuto in mente tutto: “Faccio delle pizzette!”, se così si possono chiamare, ovviamente.

Dopo aver comprato cinque panini, ho subito sperimentato preparando delle mini-pizze, e sono rimasto deliziato sia dal gusto che da un'altra semplice ricetta inventata, acquisita per tutte le occasioni nel mio salvadanaio. Questi panini saranno buoni come spuntino, e per spuntini, passeggiate, picnic, puoi portarli con te al lavoro e quando "gli ospiti sono sulla soglia"... Puoi trovare molte altre opzioni dove puoi portarli con te. E, soprattutto, possono essere preparati con gli avanzi del cibo, se hai un pezzetto di salsiccia o prosciutto, un pezzo di formaggio o dei panini in giro.

Quindi, sto condividendo.

Ingredienti:

  • 1 formaggio fuso
  • 70-100 grammi di formaggio a pasta dura
  • 2 cucchiai di maionese
  • 60-70g prosciutto o salsiccia (o salsiccia)
  • 2 pomodori medi
  • 1 spicchio d'aglio
  • qualche oliva o sottaceti (facoltativo)
  • sale, pepe a piacere
  • una miscela di erbe italiane (opzionale senza di essa)
  • aneto, prezzemolo
  • panini piccoli già pronti (per fare il composto ci ho messo 9 panini)

Procedimento per preparare i mini panini per pizza:

Metti il ​​formaggio prefuso nel congelatore per 30-60 minuti.

Grattugiare uno spicchio d'aglio e il formaggio fuso in una ciotola.

Aggiungere metà del formaggio a pasta dura grattugiato e una miscela di erbe aromatiche.


Aggiungere due cucchiai di maionese e mescolare bene il tutto. Sale e pepe a piacere.


Tritare finemente il prosciutto (cubetti con un lato di 3-5 mm)

Tagliare i pomodori a fettine sottili e le olive ad anelli.

Foderare una teglia con carta da forno e ungerla con olio vegetale.

Accendete il forno a 180°

Tagliate i panini a metà e posizionateli su una teglia, con la crosta rivolta verso il basso. E, naturalmente, puoi prendere dei panini che non devono essere rotondi. Ne avevo ancora uno oblungo a forma di barra e usavo anche quello.

Con l'aiuto di un cucchiaino, versare il composto di formaggio sui panini e spalmarlo come se fosse burro.

Disporre sopra le fette di pomodoro. Ho deciso di preparare panini diversi e quindi non ho messo i pomodori su tutte le metà.

Ho messo il prosciutto su alcune metà, le olive su alcune e alcune ne ho lasciate solo con il formaggio.


Mandiamo la nostra bellezza al forno.

Infornare a 180° per 12-15 minuti o finché il formaggio non si scioglie. Considera le capacità del tuo forno.

Cospargere i panini caldi per pizza con aneto e prezzemolo tritati finemente.


È tutto! Panini per tutti i gusti!!! La crosta dei panini era leggermente tostata e croccante. Il gusto è straordinario! E, soprattutto, tutto è molto facile e veloce da preparare. Regala a te stesso e ai tuoi cari.

Modo interessante di cucinare mini pizza in un panino. Proviamo, casalinghe, a cucinare secondo la nostra semplice ricetta pizza in focacce e assaggiamolo. Tu e tu vorrai preparare di nuovo questo miracolo: la pizza.

Pizza dai panini

5 da 1 recensioni

Pizza in focacce

Tipo di piatto: Cottura al forno

Cucina: russa

ingredienti

  • Impasto per pizza,
  • Salsa marinara,
  • peperoni, tritati finemente - 60 g,
  • formaggio grattugiato (mozzarella, cheddar o altro) - 115 g,
  • soda - ¼ cucchiaio,
  • zucchero - 2 cucchiai. l.,
  • burro fuso - 3 cucchiai. l.,
  • sale.

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 175 gradi.
  2. Lavorare l'impasto della pizza su un tagliere.
  3. Formare con l’impasto una lunga “salsiccia” e tagliarla in 16 pezzi.
  4. Stendete ogni pezzo su una tavola infarinata.
  5. Coprire ogni giro di pasta con 1 o 2 cucchiai di salsa, 2 cucchiai di formaggio e 1 cucchiaio di peperoni tritati.
  6. Inumidire leggermente i bordi e sigillarli ermeticamente in modo che il ripieno sia all'interno.
  7. Fai bollire una grande pentola d'acqua, aggiungi il bicarbonato di sodio e 2 cucchiai di zucchero (l'acqua farà delle bolle vigorose).
  8. Mettete i panini (4 alla volta) nell'acqua bollente, lasciateli riposare per 30 secondi e raccoglieteli con una schiumarola, disponendoli su una teglia.
  9. Spennellare ciascuna con burro fuso e cospargere di sale grosso.
  10. Cuocere in forno a 175 gradi fino alla crosta dorata.

Buon appetito!

Pizza in focacce

Un modo interessante per preparare la mini pizza in un panino. Proviamo, casalinghe, a preparare la pizza in focacce secondo la nostra semplice ricetta e ad assaggiarla. Ti piacerà e vorrai cuocere di nuovo questo miracolo: la pizza. Pizza dai panini 5 da 1 recensioni Pizza nei panini Stampa Pizza Autore: Cuoco Tipo di piatto: Cottura al forno Cucina: Russa Ingredienti Pasta per pizza, salsa marinara, peperoni tritati finemente - 60 g, formaggio grattugiato (mozzarella, formaggio cheddar o altro) - 115 g, soda - ¼ cucchiaio, zucchero - 2 cucchiai. l., burro fuso - 3 cucchiai. l., sale. Preparazione Scaldare il forno a 175 gradi. Impasto per pizza…

Una ricetta semplice per un piatto veloce delizioso. Mini pizza con panino.

È successo così che d'estate lavoravo part-time in Germania, presso il proprietario di una piccola macelleria. Hanno una regola: prima di vendere qualsiasi pezzo di salsiccia, il venditore deve farne un taglio fresco. Di conseguenza, ogni giorno vengono raccolti fino a 2 kg di un'ampia varietà di fette di salsiccia e prodotti simili.

Per garantire che una tale quantità di cibo non vada sprecata, i miei proprietari hanno escogitato il seguente trucco. Con le salsicce avanzate hanno preparato dei panini per pizza incredibilmente gustosi, che erano molto richiesti. Molti tedeschi venivano al negozio la mattina presto appositamente per mangiare un panino del genere, bere una tazza di caffè e chiacchierare con i vicini. Vi propongo la mia versione fatta in casa di questa pizza.

Salsicce – 200 gr.
Pomodoro – 2 pz.
Cetriolo fresco – 2 pz.
Champignon marinati – 1 vasetto
Formaggio – 200 gr.
Maionese o salsa al formaggio - a piacere.

Raccogliamo eventuali residui di carne e insaccati presenti in casa (salsiccia bollita, salsiccia cruda affumicata, cervelat, brisket, ecc.)

Prendiamo tutti i panini che preferisci. Potete prendere i panini per hamburger, che potete trovare facilmente in qualsiasi supermercato.

Tagliate la salsiccia a cubetti molto piccoli.

Puoi aggiungere quello che vuoi a questa pizza. L'abbiamo preparato con ananas, peperoni e cetrioli sottaceto. Tutto è delizioso. Ma ora, visto che è estate, ho preso pomodori e cetrioli freschi. Li tritiamo il più finemente possibile. È ottimale tagliare a cubetti della stessa dimensione della salsiccia. Quindi la pizza apparirà pulita ed esteticamente gradevole.

Aggiungere i funghi prataioli in salamoia, che dovrebbero anche essere tritati finemente.

Mescolare tutto accuratamente in una grande ciotola.

Aggiungere 200 grammi di formaggio grattugiato finemente.

Mescola nuovamente l'intera massa e aggiungi la maionese o la salsa di formaggio. Ecco come dovrebbe risultare alla fine.

Questo è il ripieno della nostra pizza.
Ora prendete i panini e tagliateli a metà. E poi impastiamo l'impasto più a fondo o rimuoviamo leggermente la parte centrale del panino.

Riempiamo lo spazio vuoto con il nostro ripieno pre-preparato, che può essere messo in un mucchio, schiacciato un po' con un cucchiaio.

Probabilmente hai già preriscaldato il forno. Ora mettete i panini in un forno riscaldato a una temperatura di 170-200 0 C per 5-10 minuti. Non appena i panini saranno dorati e acquisiti una tonalità dorata, la pizza può essere estratta.
I panini per pizza incredibilmente deliziosi sono pronti.

Il composto si conserva bene in frigorifero per 2-3 giorni. Ciò ti consente di preparare rapidamente una deliziosa colazione abbondante o di sorprendere gli ospiti con un piatto abbondante e veloce. Puoi inserire prodotti completamente diversi nel ripieno. Se ti piacciono le verdure, trita finemente l'aneto, il basilico, il prezzemolo e aggiungili al composto. Non dovete mescolare il formaggio grattugiato con il composto stesso del ripieno, ma mettetelo semplicemente sopra la pizza. In ogni caso riceverete sempre cibi buonissimi e belli, che non vi vergognerete di mettere in tavola durante le feste. A proposito, se hai bambini, probabilmente ti chiederanno di preparare loro dei panini deliziosi per il loro compleanno da regalare ai loro amici.

Questo piatto non richiede grandi costi materiali e fisici. Questa pizza ti farà anche risparmiare soldi sui pranzi scolastici o di lavoro più di una volta.

Buon appetito.

Hai una riunione importante o una riunione in arrivo, ma non hai niente da mangiare? Prepara la pizza in un panino in 5 minuti e la tua visione degli spuntini veloci cambierà per sempre! Non vuoi accendere il forno per una pizza che si mangerà in un attimo? Provate a fare delle semplici pizze in focaccia, e non tornerete a quelle tradizionali, perché le minipizze stupiranno la vostra fantasia con la differenza di forme, condimenti e gusti!

5. Salsa di pomodoro – 2 cucchiai.

Tempo di cottura: 15 minuti

Numero di porzioni: 3

Come cucinare la pizza in un panino, ricetta passo passo con foto:

Passaggio 1. Quasi tutti i panini sono adatti per preparare le mini-pizze, la condizione principale è che siano freschi e non dolci (anche se questa è una questione di gusti).

Utilizzando un coltello affilato, tagliare il "coperchio" del panino e rimuovere con cura la mollica con una forchetta. Di conseguenza, dovresti ottenere tali "scatole" con un fondo e pareti sufficientemente spessi.

Passaggio 2. Ungere la superficie dei panini con la salsa preferita. Potrebbe essere un normale ketchup o una ricetta esclusiva con pepe, aglio o cipolle caramellate.

Passaggio 3. Ho deciso di aggiungere un tocco di intimità alle mie mini pizze e alle uova fritte. Se non ti piacciono le uova o non ne hai a portata di mano, va bene! La bellezza di uno spuntino del genere è il numero illimitato di varianti dei suoi componenti, il che significa che puoi preparare mini-pizze con verdure o frutti di bosco, frutta e persino pesce affumicato!

Passaggio 4. Arrotolare le uova fritte e metterle anche nei panini.

Passaggio 5. La salsiccia è diventata un altro elemento delle mie pizzette. Questo è un ingrediente classico non solo per la pizza mini, ma anche per quella normale, quindi ho deciso di non trascurarlo.

Passaggio 6. E infine, ovviamente, il formaggio! Puoi scegliere qualsiasi formaggio: duro o lavorato, mozzarella o feta. La mia scelta è caduta sull'amato Suluguni.

Queste pizze in focaccia possono essere cotte in forno a 160 gradi per circa 10 minuti, ma potete limitarvi a 3 minuti nel microonde.

Nel primo caso otterrai una crosta croccante, nel secondo risultati rapidi! Scegli tu stesso, ma in ogni caso risulterà molto gustoso!

E per gli amanti della cucina classica, vi proponiamo la ricetta della tradizionale pizza italiana a crosta sottile.