Una semplice insalata con funghi salati è adatta sia a pranzo che a cena. Non è affatto difficile da preparare. La cosa principale è avere gli ingredienti necessari: patate, funghi salati e cipolle.

Questa insalata non contiene un solo prodotto contenente grassi animali, quindi è adatta sia al digiuno che ai vegani. Ma se lo desideri, puoi sperimentare il condimento. Ad esempio, invece dell'olio d'oliva profumato, prendi la panna acida o la maionese. Risulterà non meno gustoso!

ingredienti

• 400 g di patate al forno o bollite
• 200 g di eventuali funghi salati
• 2 cipolle
• 2 cucchiai. olio di girasole raffinato
• 3 cucchiai. olio d'oliva non raffinato
• 0,5 cucchiaini sale
• 0,2 cucchiaini paprika macinata
• 0,2 cucchiaini pepe di cayenna macinato

1. Scaldare una padella con olio di semi di girasole. Tagliare la cipolla a cubetti e rosolarla fino a quando diventa traslucida o leggermente dorata. Se non ti piacciono molto le cipolle, riduci la quantità a una cipolla o sostituiscila con l'aglio.

2. Sbucciare le patate bollite con la buccia o cotte al forno, tagliarle a cubetti di media grandezza e metterle in un'insalatiera.

3. Tagliare i funghi salati a cubetti più piccoli. Puoi prendere assolutamente qualsiasi fungo (finferli, chiodini o altri). Nella ricetta vengono utilizzati i funghi al latte.

4. Trasferisci le cipolle ormai raffreddate sulle patate e sui funghi.

5. Aggiungi sale, paprika macinata e pepe di cayenna. Puoi usare qualsiasi altra spezia: timo, rosmarino, coriandolo, tutti i tipi di pepe, ecc. Sono adatti anche condimenti speciali per carne o insalate. Condire con olio d'oliva profumato (o panna acida, maionese).

6. Mescolare accuratamente e distribuire in porzioni. Cospargere con aneto fresco tritato o prezzemolo. Prima di servire, se lo si desidera, l'insalata può essere raffreddata per 15-20 minuti.

Un'ottima idea per una vacanza è un'insalata con funghi salati. Non è vietato preparare tali piatti nei giorni normali. I prodotti possono essere i più diversi, ma acquistarli non svuoterà molto il portafoglio.

È facile preparare una deliziosa insalata. Più spesso è preparato con funghi e pollo salati. E per una buona ragione, perché si adattano perfettamente alla maggior parte dei prodotti.

Questa ricetta richiede:

• Filetto di pollo – 500 g.
• Funghi sotto sale – 200 g.
• Formaggio a pasta dura – 300 g.
• Piselli in scatola - 1 lattina.
• Panna acida - a piacere.
• Verde.
• Sale.

Come cucinare:

1. La carne viene lessata, preferibilmente in acqua leggermente salata. Quindi raffreddare e tagliare a pezzi di media grandezza facili da masticare.
2. Il liquido in eccesso fuoriesce da un barattolo di piselli.
3. I funghi grandi vengono tritati. Se sono piccoli, questo non è necessario.
4. Il formaggio viene grattugiato su una grattugia grossa.
5. Le verdure vengono lavate, asciugate e tritate finemente.
6. I prodotti vengono uniti in una ciotola, vengono aggiunti panna acida e sale, il piatto viene mescolato.

Puoi sostituire la panna acida con la maionese o preparare una salsa insolita.

Cucinare con prosciutto

Molti sottovalutano il prosciutto, ritenendo che sia adatto solo per gli antipasti, ma che possa essere messo anche nelle insalate.

Necessario:

• Petto di pollo – 200 g.
• Ananas in scatola – 1 lattina.
• Prosciutto – 200 g.
• Cetrioli sottaceto – 200 g.
• Peperone dolce – 200 g.
• Maionese - a piacere.
• Sale pepe.

Fasi di cottura:

1. Il petto viene lavato e bollito, dopodiché viene tagliato a pezzetti.
2. Prosciutto, ananas, sottaceti e peperoni vengono tritati.
3. Gli ingredienti vengono mescolati in una ciotola profonda, pepe e sale.
4. Qualche tempo prima di servire, l'insalata viene condita con maionese e mescolata bene.

Insalata con funghi e cetrioli sott'aceto

Patate, funghi, sottaceti: ​​questa è la combinazione ideale di prodotti per una deliziosa insalata. Ogni componente completa il gusto dell'altro e non ne oscura affatto il gusto.

Avrai bisogno:

• Funghi sotto sale – 200 g.
• Patate – 200 g.
• Cetrioli sottaceto – 200 g.
• Cipolla – 1 pz.
• Peperoncino – 1 pz.
• Olio vegetale – 3 cucchiai. l.
• Sale pepe.
• Verde.

Cottura passo dopo passo:

1. Per prima cosa devi tagliare i funghi di media grandezza a cubetti. Se inizialmente vi sembrano troppo salati, metteteli a bagno in acqua fredda.
2. In questo momento puoi far bollire le patate con la buccia e lasciarle raffreddare. Successivamente, la pelle viene rimossa dai tuberi.
3. La cipolla viene tagliata a semianelli e versata nei funghi.
4. I cetrioli vengono tagliati a cerchi sottili o cubetti, trasferiti su funghi e cipolle in salamoia.
5. Il peperoncino viene tagliato a fette o cubetti. È meglio utilizzare la punta del frutto in modo che l'insalata abbia un po' di sapore, ma senza esagerare.
6. Le verdure vengono lavate e tritate finemente, quindi aggiunte al resto degli ingredienti.
7. Le patate vengono tagliate a cubetti e poste in un piatto.
8. L'insalata viene condita con pepe e sale e viene aggiunto olio.
9. Il piatto viene mescolato bene e trasferito su un bel piatto per servire.

Se i cetrioli vi sembrano troppo salati, potete lavarli allo stesso modo dei funghi o sostituirli con quelli in salamoia.

Ricetta con formaggio

Gli amanti di qualsiasi tipo di formaggio rimarranno deliziati da questo piatto. È moderatamente insolito e ha un gusto incredibile.

Per l'insalata ti serve:

• Funghi sotto sale – 200 g.
• Mele – 2 pz.
• Formaggio a pasta dura – 200 g.
• Cipolle verdi – 1 mazzo.
• Foglie di lattuga – 7 pz.
• Maionese - a piacere.
• Verde.
• Sale pepe.

Metodo di cottura:

1. Le foglie di lattuga vengono spezzettate in pezzi di media grandezza e adagiate con cura sul fondo del piatto su cui verrà servito il piatto.
2. I funghi salati vengono tritati finemente.
3. Mela e formaggio vengono grattugiati su una grattugia grossa.
4. La cipolla viene tritata finemente, così come le verdure.
5. Gli ingredienti vengono versati in una ciotola profonda, conditi con sale e pepe. Anche la cipolla va lì.
6. L'insalata viene condita con maionese e adagiata su un piatto con foglie di lattuga fresca, cosparse di erbe aromatiche sopra.

Il gusto del piatto dipende in gran parte dalla scelta delle foglie di lattuga. È necessario dare la preferenza alle varietà dal gusto neutro.

Con bastoncini di granchio

Se sei stanco di piatti semplici e familiari, dovresti aggiungere bastoncini di granchio all'insalata.

Necessario:

• Funghi sotto sale – 500 g.
• Bastoncini di granchio – 200 g.
• Patate – 3 pz.
• Uova – 4 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Maionese - a piacere.
• Cipolle verdi – 1 mazzo.
• Sale pepe.

Fasi di cottura:

1. I funghi salati vengono tritati se sono molto grandi.
2. La cipolla viene pulita, lavata e sminuzzata con un coltello.
3. Le patate vengono bollite e grattugiate su una grattugia grossa.
4. I bastoncini di granchio vengono rimossi dalla confezione e tritati finemente.
5. Le carote pre-bollite e raffreddate vengono grattugiate su una grattugia grossa.
6. Le uova vengono bollite, sbucciate e tritate finemente.
7. Gli ingredienti preparati vengono disposti in sequenza su un piatto grande: funghi, cipolle, patate, bastoncini di granchio, carote, uova.

Non dimenticare che gli strati di insalata non sono solo spalmati di maionese, ma anche cosparsi di erbe aromatiche.

Insalata a strati con funghi salati

Le insalate a strati sono le più popolari e per una buona ragione. Questi piatti sono bellissimi e incredibilmente gustosi.

Per la preparazione è necessario:

• Funghi sotto sale – 300 g.
• Patate – 2 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Manzo – 250 gr
• Carote – 1 pz.
• Uova – 2 pz.
• Formaggio – 100 g.
• Olio vegetale – 3 cucchiai. l.
• Maionese - a piacere.

Come cucinare:

1. La carne di manzo deve essere cotta. Affinché possa acquisire il gusto e la succosità più delicati, dovresti metterlo in acqua dopo l'ebollizione. Non a tutti piace il manzo bollito, quindi il passo successivo è tagliare la carne a pezzetti e friggerla.
2. Patate, carote e uova vengono bollite e grattugiate su una grattugia grossa.
3. La cipolla viene sbucciata, lavata e tagliata a cubetti.
4. Il formaggio viene grattugiato in briciole.
5. I funghi salati vengono versati in uno scolapasta, lavati sotto l'acqua corrente fredda e tritati finemente.
6. Si forma un'insalata: funghi, patate, cipolle, manzo, carote, uova. Gli strati sono imbrattati di maionese.

Per un'insalata così insolita hai bisogno di:

• Funghi sotto sale – 200 g.
• Filetto di pollo – 200 g.
• Cipolla – 1 pz.
• Mais in scatola - 1 lattina.
• Uova – 3 pz.
• Maionese - a piacere.
• Verde.
• Sale pepe.

Come cucinare:

1. Inizialmente è necessario far bollire il pollo, che viene poi tagliato a cubetti.
2. Il liquido in eccesso viene drenato dal barattolo di mais.
3. I funghi vengono posti in uno scolapasta e lavati sotto l'acqua corrente. Successivamente vengono schiacciati se sono troppo grandi.
4. Le uova vengono sode, sgusciate e tritate.
5. La cipolla viene sbucciata, lavata e tagliata a semianelli.
6. Gli ingredienti vengono versati in un'insalatiera, conditi con sale e pepe e viene aggiunta la maionese.

Successivamente, il piatto viene mescolato e servito in una bella insalatiera.

Le insalate sono amate da tutti, forse anche più degli altri piatti. E per preparare i piatti secondo queste ricette, non sono necessari prodotti costosi e l'intero processo non richiederà molto tempo.

Le insalate a strati sono come tortine, con strati di colore diverso e una combinazione insolita di ingredienti che creano un gusto originale.

Bene, ora parliamo dell'insalata che voglio offrirti oggi: è sorprendentemente gustosa, assolutamente sconosciuta, fatta con prodotti semplici e convenienti, ma con una svolta. Mio marito semplicemente lo adora. Si prepara (leggi assemblato) abbastanza velocemente, devi solo preparare i suoi componenti in anticipo.

La ricetta indica la quantità necessaria per un'insalatiera grande.

In generale, è tutto in ordine.

Per prima cosa devi far bollire un buon pezzo di manzo. Poiché per noi è più importante ottenere carne succosa per un'insalata che un brodo ricco, dovremmo cucinarla nel modo seguente: portare a ebollizione l'acqua e solo allora immergervi la carne. Quindi è tradizionale: è necessario rimuovere la schiuma che appare, aggiungere la cipolla e le carote, aggiungere sale e cuocere a fuoco basso finché sono teneri.

A fine cottura la carne va tolta e lasciata raffreddare, quindi (la quantità necessaria) tagliata a pezzetti.

In generale, qui otteniamo un doppio vantaggio: in base al brodo risultante, potrete cucinare un'ottima zuppa e la carne rimanente sarà utile anche per altri piatti.

Lessare le patate con la buccia e, una volta fredde, grattugiarle su una grattugia grossa.

Fai bollire le uova. Non appena si sarà raffreddato, grattugiatelo su una grattugia grossa.

Sbucciare le cipolle e lavarle.

Tagliare a pezzetti e friggere fino a doratura trasparente in olio vegetale ben riscaldato. Freddo.

Sbucciare e lavare le carote. Grattugiare su una grattugia fine.

Grattugiate anche un pezzo di formaggio fermentato (qualsiasi preferito) su una grattugia fine.

Bene, ora parliamo dell'ingrediente principale: i funghi salati (o in salamoia).

La quantità necessaria deve essere posta in un colino per eliminare il liquido in eccesso.

Questi funghi sono già di per sé un delizioso antipasto e una deliziosa aggiunta a qualsiasi piatto. Ebbene, in questa combinazione di prodotti proposta, il loro gusto unico è sorprendentemente combinato con carne di manzo, cipolle fritte e carote fresche.

L'insalata è molto gustosa e abbondante. In linea di principio, è adatto non solo per una vacanza, ma anche come piatto quotidiano.

Se (per qualche motivo) non hai i funghi salati, puoi tranquillamente usare quelli in salamoia... Ma faccio subito una prenotazione: quelli salati sono molto più gustosi!

A questo scopo cerco (se possibile) ogni anno di mettere almeno qualche vasetto di funghi sotto sale appositamente per preparare questa insalata. Ecco come delizierai sicuramente le tue papille gustative!

Veniamo ora all '"assemblaggio" dell'insalata sfoglia: possono essere servite in una grande insalatiera trasparente (per osservarne la stratificazione) o in bicchieri porzionati... Questo è probabilmente ancora più interessante e festoso.

Lo stratificheremo con semplice maionese. Per prima cosa, posiziona uno strato di funghi salati sul fondo della nave selezionata e ricoprilo con la maionese. Poi uno strato di patate grattugiate e cipolle fritte, ungere con maionese.
Il prossimo è lo strato di carne + maionese.

Ora è il turno delle carote grattugiate succose e luminose e ancora uno strato di maionese. Metti lo strato successivo di uova grattugiate e ancora un po 'di maionese. E ultimo ma non meno importante, spolverare con formaggio grattugiato. Per evitare che il formaggio si secchi, coprite l'insalatiera con pellicola trasparente.

Questo è tutto... Sentiti libero di metterlo in ammollo in frigorifero, facilmente per 6-8 ore. Lo tirerai fuori quando apparecchierai la tavola.

Buone e buone feste a te!

Le insalate con funghi in salamoia o salati aiuteranno sempre la padrona di casa durante le feste festive. Questo piatto è facile da preparare e risulta sempre gustoso e soddisfacente. Per le insalate vengono spesso utilizzati funghi prataioli in salamoia, ma i funghi selvatici, ad esempio i porcini, enfatizzeranno più vantaggiosamente il gusto di un'insalata festiva.

Le insalate con funghi in salamoia o salati aiuteranno sempre la padrona di casa durante le feste festive

Se il menu include un'insalata con funghi in salamoia, il giorno prima dovrai marinarli. In poche ore saranno pronti deliziosi funghi croccanti per la tua insalata. Ma tieni presente che solo i funghi prataioli o i funghi ostrica possono essere marinati rapidamente, ma i funghi selvatici richiedono una lavorazione più lunga. Per la marinatura avrai bisogno di:

• 0,5 kg di funghi freschi;
• 100 ml di acqua;
• 1,5 cucchiaino. Sahara;
• 1 cucchiaino sale;
• 40 ml di aceto da tavola (9%);
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 cucchiaino polvere di coriandolo;
• 6-8 grani di pepe nero;
• 2 lavrushki.

Quando tutto sulla lista è pronto, puoi procedere al processo di cottura:

1. Per la marinata, sbucciate l'aglio, schiacciatelo leggermente con la lama di un coltello e mettetelo in un pentolino.
2. Invia lì tutte le spezie elencate. Versare l'acqua sul contenuto, aggiungere l'aceto da tavola e portare a ebollizione.
3. Nel frattempo sciacquare e sbucciare accuratamente i funghi. Dividere gli esemplari grandi in 2-4 parti e lasciare interi quelli piccoli.
4. Metti i funghi preparati nella marinata e mescola. In un paio di minuti si depositeranno rilasciando il succo.
5. Coprite la pentola e lasciate cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Rimuovere il pezzo dal fornello e raffreddarlo.
7. Trasferire in un comodo contenitore di vetro, chiudere ermeticamente e conservare in frigorifero per una notte.

La preparazione risulta essere piccante e utile per preparare qualsiasi insalata o spuntino.

Come preparare un'insalata di funghi chiodini in salamoia senza maionese (video)

Una ricetta semplice per insalata con funghi e patate in salamoia

Questa insalata può tranquillamente sostituire la cena, perché... Il piatto ti riempie velocemente. Non è del tutto adatto per una festa, ma nel menu di tutti i giorni un'insalata del genere può occupare un posto di primo piano. Per l'insalata è necessario preparare i seguenti semplici ingredienti:

• 3 grandi tuberi di patata;
• 0,5 mazzi di aneto fresco;
• 100 gr. funghi prataioli in salamoia;
• 1 pizzico di pepe nero;
• 2 cucchiai. olio vegetale;
• 1 testa di cipolla grande;
• 0,5 cucchiai. acqua refrigerata bollita;
• 0,5 cucchiai zucchero;
• 1 cucchiaino sale;
• 2 cucchiai. 9% aceto.

Preparazione passo dopo passo:

1. Per prima cosa devi lavare le patate, lessarle con la buccia, raffreddarle e sbucciarle.
2. Per preparare le cipolle sott'aceto, sbucciate la cipolla e tagliatela a semianelli sottili.
3. In una ciotola, diluire lo zucchero semolato con acqua, 0,5 cucchiaini. sale e aceto. Versare la marinata sulle cipolle tritate e lasciare agire per mezz'ora. Scolare la marinata e strizzare leggermente la cipolla.
4. Tagliare le patate fredde a cubetti medi.
5. Rimuovere i funghi prataioli dalla marinata e tagliarli a pezzi arbitrari. Non è necessario tagliare i funghi piccoli.
6. Unisci patate, cipolle e funghi prataioli in un'insalatiera, aggiungi sale e pepe.
7. Versare l'olio vegetale e mescolare.

Il piatto può essere servito immediatamente.

Come preparare un'insalata con funghi in salamoia Mushroom Glade?

La radura dei funghi è diventata molto popolare ultimamente e rientra nella categoria delle insalate capovolte. Il piatto affascina con il suo aspetto attraente e il gusto armonioso. Per prepararlo vi serviranno i seguenti ingredienti:

• 1 barattolo di champignon in salamoia (0,5 l);
• 4 uova;
• 3 patate;
• 300 gr. petto di pollo senza pelle;
• 2 cetrioli sottaceto;
• 200 gr. maionese all'insalata;
• 200 gr. formaggio stagionato;
• 50 gr. erbe fresche (aneto e prezzemolo);
• Aggiungi sale a piacere.

Dopo che il pollo, le uova e le patate sono cotti e raffreddati, puoi iniziare a montare l'insalata, ricoprendo ogni strato con maionese per insalata.

1. Per iniziare, coprite un contenitore adatto con pellicola.
2. Disporre i funghi marinati saldamente sul fondo, con i tappi rivolti verso il basso.
3. Lavare, tritare finemente le verdure, aggiungere i funghi, immergerli leggermente nella salsa.
4. Successivamente, distribuire uniformemente le uova di gallina grattugiate.
5. Grattugiare il formaggio e disporlo in uno strato uniforme nella padella.
6. Tagliare il pollo a cubetti, formare lo strato successivo, disegnare una rete di maionese.
7. Fare uno strato di patate grattugiate grossolanamente e immergerle generosamente nella salsa di insalata.
8. Grattugiare finemente i cetrioli sottaceto, strizzare la salamoia in eccesso e disporli sopra tutti gli ingredienti.
9. Coprite la parte superiore dell'insalatiera con pellicola e immergetela.

Togliere la pellicola dall'alto, coprire con un piatto e girare velocemente. Se lo si desidera, l'antipasto può essere decorato con mirtilli freschi.

Insalata di antipasti con champignon sottaceto e salsiccia

Per l'antipasto è l'ideale un'insalata con funghi, salsiccia, mais in scatola e bastoncini di granchio. La ricetta è abbastanza flessibile, quindi puoi sempre rimuovere o aggiungere qualsiasi ingrediente. Per questa opzione avrai bisogno di:

• 300 gr. salsiccia affumicata;
• 300 gr. funghi in salamoia;
• 340 gr. mais in scatola;
• 5 uova di gallina;
• 200 gr. bastoncini di granchio;
• Cipolla (1 testa);
• 4 cucchiai maionese magra;
• 1/3 cucchiaino. sale e pepe nero.

Quando tutti gli ingredienti sono pronti, potete iniziare ad assemblare l'insalata:

1. 1. Per prima cosa devi far bollire, raffreddare e sbucciare le uova. Tagliateli a cubetti grandi.
   2. Tagliare la salsiccia a strisce corte.
   3. Stampa i bastoncini di granchio e tagliali in cerchi.
   4. Togliere la buccia alla cipolla e tritarla finemente.
   5. Togliere i funghi dalla marinata e tagliarli a fette.
   6. Unisci tutti i prodotti preparati, aggiungi i chicchi di mais filtrati.
   7. Condire l'insalata con le spezie, aggiungere la salsa, mescolare.

Il piatto risulterà molto più gustoso se prepari la maionese fatta in casa per condire.

Come preparare un'insalata a strati con funghi in salamoia (video)

Deliziosa insalata con sottaceti e funghi

Una deliziosa insalata che piacerà agli uomini perché... contiene manzo bollito, uova e patate. E i funghi in salamoia con cetrioli aggiungeranno una nota piccante al piatto. È necessario preparare il seguente set di prodotti:

• 400 gr. filetto di manzo;
• 100 gr. funghi porcini in salamoia;
• 2 testicoli;
• 2 patate;
• 0,5 mazzetto di prezzemolo verde;
• 2 cetrioli sottaceto;
• 3 cucchiai. panna acida fresca;
• 1 cucchiaino senape pronta:

La preparazione dell'insalata prevede i seguenti passaggi:

1. 1. Metti un pezzo di manzo lavato in acqua bollente e fai bollire la carne a fuoco medio. Scolare il brodo e raffreddare.
   2. Puoi anche far bollire le uova sode e raffreddarle in acqua fredda per facilitarne la sbucciatura.
   3. Lessare un paio di patate medie in acqua salata finché sono teneri. Raffreddare completamente gli ortaggi a radice prima dell'uso.
   4. Tagliare la carne e le patate a cubetti.
   5. Tritare le uova sbucciate a cubetti con un coltello.
   6. Tagliare allo stesso modo i cetrioli con i funghi porcini. Se i cetrioli sono troppo succosi è meglio strizzarli un po'.
   7. Unisci tutti gli ingredienti, aggiungi le erbe tritate.
   8. Mescolare separatamente la panna acida con la senape e condire l'insalata con la salsa risultante.

Prima di servire decorare il piatto con foglie di prezzemolo e funghi interi.

Insalata vegetariana con sottaceti e funghi

Per un'alimentazione dietetica e magra, è sempre utile un'insalata con piselli, funghi in salamoia, cetrioli e barbabietole. Per prepararti avrai bisogno del seguente set di prodotti:

• 1 barbabietola;
• 200 gr. funghi in salamoia;
• 1 patata grande;
• 3 cetrioli sottaceto;
• 100 gr. piselli in scatola;
• 5 gambi di cipolle verdi;
• 2 cucchiai. olio vegetale;
• Sale a piacere.

È necessario far bollire le barbabietole in anticipo (puoi cuocere l'ortaggio a radice avvolgendolo prima nella carta stagnola). Lessate o cuocete al forno anche le patate fino a renderle morbide e potete procedere alla cottura:

1. 1. Rimuovere le bucce dagli ortaggi a radice raffreddati e tagliarli.
   2. Togliere i cetrioli dal barattolo, tritarli finemente e spremere la salamoia in eccesso.
   3. Dividete ogni fungo in 2 o 4 parti (lasciate intere quelle piccole).
   4. Tagliate ad anelli le piume della cipolla con la parte bianca del gambo.
   5. Unire il tutto, condire con olio vegetale, pre-sale e pepe a piacere.

L'insalata preparata viene servita con qualsiasi contorno o come piatto separato.

Insalata a strati con funghi, formaggio e carne

Per preparare un'insalata del genere, devi essere paziente, perché... Tutti i componenti sono impilati a strati. Ogni pallina è ricoperta di maionese, tranne l'ultima superiore. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 0,4 kg di funghi salati;
• 300 gr. Formaggio russo;
• 4 uova di gallina;
• 4 patate;
• 0,4 kg di polpa di manzo;
• 1 cipolla;
• 2-3 cetrioli sottaceto;
• 200 gr. salsa di maionese.

Preparazione passo passo di una deliziosa insalata a strati (ricoprire ogni strato con maionese per insalata):

Lessare la carne in anticipo, raffreddarla, toglierla dal brodo.

1. 1. Lessare separatamente le carote e le patate fino a renderle morbide e fresche, scolando l'acqua.
   2. Scolare i funghi dalla salamoia, unirli alle cipolle tritate finemente e disporli su un piatto.
   3. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e cospargerlo sui funghi.
   4. Successivamente, formare uno strato di carne tritata.
   5. Grattugiare grossolanamente i cetrioli, strizzarli, coprirli con la carne.
   6. Sbucciare le uova sode, grattugiarle e aggiungere lo strato successivo.
   7. Sbucciare le radici e grattugiarle singolarmente su una grattugia grossa. Per prima cosa, disponi le carote e disegna una rete di maionese.
   8. Cospargere la parte superiore e i lati dell'insalata con patate grattugiate per formare un cappello soffice. Non è necessario ricoprire con maionese.

Insalata di funghi salati (video)

Prima di servire, il piatto dovrebbe avere il tempo di immergersi un po '.

Avendo a portata di mano un barattolo di funghi in salamoia o salati, puoi preparare velocemente insalate molto gustose e soddisfacenti per tutte le occasioni. Tutto quello che devi fare è scegliere la ricetta che ti piace e andare a fare la spesa. Buon appetito a tutti!

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