Come solare le cipolle e farlo il più velocemente possibile e facile? Questa è una delle principali capacità culinarie che è sempre utile in cucina e escursione. Di conseguenza sono descritte diverse ricette semplici per diversi casi in dettaglio.

Prima di tutto, devi decidere di fila. Se vorrei presentarlo sotto forma di uno spuntino in un'insalata o al piatto principale, già pronto pronto (ad esempio, aringa), un arco di insalata yaltiana e bianco rosso si adatta.

Se voglio sentire il gusto affilato o raccogliere un kebab con un fiocco, prendi una cipolla classica con una buccia d'oro.

Sebbene, naturalmente, in molti aspetti, questa è una regola condizionale, perché in definitiva la decisione può essere presa indipendentemente, concentrandosi solo sulle sue preferenze del gusto.

Come scegliere un aceto per la marinata

Un'altra domanda importante è come scegliere una marinata. Da un lato, la versione classica è aceto.

Ma dall'altro - puoi usare il limone. Segnala anche una piacevole nota acida e dà una fragranza di agrumi molto fresca.

Per quanto riguarda l'aceto, qui puoi scegliere tra diverse varietà:

• L'aceto classico della mela ha familiarità con quasi tutti. È dipinto in miele, arancione e dà un piacevole sapore di frutta. Ottimo per insalate con componenti dolci (ad esempio, con le stesse mele).

• L'aceto dell'uva ha un gusto ricco e ricco. Dona un retrogusto dolce, che bilancia perfettamente sfumature acide o sale del piatto principale (lattuga o carne).

• C'è anche un aceto di vino che viene prodotto da uve bianche. Dà alle sensazioni del gusto più morbide, chiede perfettamente la nitidezza della cipolla.

• Infine, il vero re in questo mondo è un aceto balsamico. È anche fabbricato con materie prime per il vino e resiste a botti speciali rispetto alla ricchezza del suo gusto è spiegata. Questo prodotto è molto bene con il gusto del piatto principale, lo arricchisce con sapori di frutta. Tale aceto audacemente combustibile insalata di verdure, è servita a molti piatti di carne e pesce, omelette e persino a gelato. Non c'è limite alla diversità del gusto!

Come raccogliere rapidamente le cipolle nell'aceto

Quindi, ora, infatti, come raccogliere rapidamente le cipolle nell'aceto. Il piatto è semplice, non ci vuole molto tempo, ma nessuna caloria speciale aggiungerà:

1. Il lavoro impiega 10 minuti e la marinatura richiede fino a 1 ora. Se possibile, è meglio tenere una notte.
2. Il contenuto calorico del prodotto finito per 100 G è 39 kcal.

Per ottenere rapidamente cipolle marinate, devi prendere:

ingredienti

• 4 bulbi medie;
• 1 bicchiere di acqua bollente;
• 5 cucchiai di 5% o 3 cucchiai di aceto del 9%;
• metà del cucchiaio - sale;
• 3 cucchiai - zucchero.

Come agire passo dopo passo

Passaggio 1. Tagliare la cipolla con anelli o mezzi anelli - è importante che ottenere una piccola dimensione da mangiare fosse bella.

Passaggio 2. Versare acqua nella padella, aggiungere sale e zucchero, portare a ebollizione, spegnere e aggiungere aceto.

Passaggio 3. Con questa marinata versato cipolle, fresco a temperatura ambiente per un'ora. Il piatto è pronto.

Un tale arco può essere applicato sia a kebab che in insalata.

NOTA

Conservare le cipolle marinate esclusivamente in frigorifero. Anche se non aggiunge lo zucchero, quindi a causa della presenza dei propri carboidrati, il prodotto si deteriora rapidamente a temperatura ambiente.

Come fare un fiocco sottaceto senza aceto

Questa volta gestiremo senza aceto e prendere il limone. Hai ancora bisogno di prendere tali componenti:

Prodotti

• 1 limone medio;
• 4 piccole lampadine;
• 1 cucchiaino di zucchero;
• 1 cucchiaino di sale;
• 1 cucchiaino di olio vegetale;
• ramo di aneto;
• l'acqua calda è un terzo di un bicchiere.

Ricetta

Passaggio 1. Cipolle, come al solito, tagliato da anelli sottili o mezzi anelli.

Passaggio 2. Riempire una ciotola di acqua calda in una ciotola (la mano non dovrebbe nascere), mettiamo sale, zucchero, burro e in anticipo l'aneto tritato. In questa marinata messa e cipolle.

Passaggio 3. Dopo 30-40 minuti, il liquido si raffredda: il prodotto è completamente pronto per l'uso.

Tale piatto è adatto per insalata, e a Kebab, e ad altri piatti di carne (cotolette, schnitzels, pepite fatte in casa, ecc.).

Quanto gustosa fare un arco per una marinata kebab

È il succo di luka - Questa è la base di una marinata classica di spiedo, poiché le sostanze incluse nella sua composizione sono ben ammorbidenti dalla carne. E in questo caso, le cipolle devono essere preparate per la marinata, cioè. Usalo come una materia prima, non un piatto finito.

Gli ingredienti saranno necessari

• 2 lampadine;
• 4 grandi cucchiai di olio vegetale;
• 1 limone;
• 1 ramo della vegetazione;
• sale e pepe a piacere.

Come fare un fiocco in salamoia per kebab

Passaggio 1. In questo caso, le cipolle non devono tagliare gli anelli. Può essere diviso in 2 metà, quindi scorrere il macinino della carne.

Acciai attentamente spremere e ottenere il succo d'uso in preparazione e la torta dai capelli secchi può essere gettata via. Sebbene, se lo si desidera, e per salvare gli elementi.

Passaggio 2. Alle cipolle Aggiungere tutti i componenti indicati: Spezie, succo di limone, verdi tritati finemente, sale e pepe, oltre a olio vegetale.

Passaggio 3. La carne in tale marinata può essere tenuta da 1 ora (per pollo) a 3-3,5 ore (per manzo e maiale).

NOTA

Se non c'era nessun smerigliatrice di carne, puoi usare un frullatore. In caso contrario, puoi perdere l'arco sulla gratturia. O tagliare il coltello a piccole piume, sale e perdere completamente nelle loro mani in modo che l'ortaggio abbia dato il più succo possibile.

Queste sono ricette interessanti - come un modo rapido per cucinare cipolle in salamoia in aceto o in limone, puoi riprodursi nella tua cucina.

Naturalmente, nella marinata è possibile aggiungere piselli peperoncini, foglia di alloro, erbe olive, hops-sunnels e altre spezie fragranti. Tuttavia, i principi di base della preparazione rimangono gli stessi.

Buon appetito!

Le cipolle marinate possono essere utilizzate non solo come uno spuntino, ma anche come ingrediente per altri piatti, come insalate.

Cipolle marinate in aceto - Un antipasto indipendente, idealmente adatto per la carne.

Le cipolle marinate sono semplici, rapidamente, gustose.

Prodotti richiesti:

• bicchiere d'acqua;
• circa 50 grammi di zucchero;
• cucchiaio di sale;
• 70 millilitri di aceto;
• 500 grammi di prua.

Processo di cottura:

1. Cipolle schiacciate in un semestre (risulta più bello), versarlo con acqua ordinaria e lasciare per un po '.
2. In un altro contenitore, mescoliamo lo zucchero con il sale in aceto e anche questa miscela versiamo le cipolle, senza dimenticare di drenare l'acqua da esso.
3. Stiamo aspettando circa 40 minuti, dopo di che il prodotto è pienamente pronto per l'uso. A gusto, puoi mettere più verdure.

Nel succo di limone

Se per qualsiasi motivo non ti piace l'aceto, prova a sostituirlo con il succo di limone. Un tale arco vada idealmente in un'insalata con calamari.

Prodotti richiesti:

• su un piccolo cucchiaio di zucchero e sale;
• una grande lampadina;
• limone;
• circa 60 millilitri d'acqua;
• 20 millilitri.

Processo di cottura:

1. Prepara questo snack - un piacere. Le cipolle devono macinare un semestre e versare un succo di limone. Puoi farcela da frutta fresca o prepararti.
2. In un bicchiere, mescolare l'acqua con la quantità specificata di olio, zucchero e sale e versare questa miscela verso l'arco.
3. Capacità chiusa e dare per stare ad almeno 30 minuti, dopo di che il piatto è pronto.

Come fare un fiocco sottantato a un kebab?

Tale fiocco si sta preparando molto semplice, e come risultato c'è un piatto così da cui è difficile da strappare, specialmente in combinazione con la carne. Questa opzione è adatta in un'insalata con cipolle di manzo e sottaceto.

Prodotti richiesti:

• grande cucchiaio di zucchero;
• 15 grammi di sale;
• bicchiere d'acqua;
• una grande lampadina;
• 30 millilitri di aceto;
• qualsiasi verde sul tuo gusto.

Processo di cottura:

1. Prendi qualsiasi contenitore che puoi chiudere e disporre l'arco del taglio lì. È meglio tagliarlo sugli anelli, ma farlo a tua discrezione.
2. In un bicchiere con acqua, posizionare tutti gli ingredienti specificati nella ricetta, mescolare e versare il liquido risultante alla prua.
3. Chiudilo con un coperchio e metti in frigorifero per 30 minuti. Dopo questo tempo, può essere servito uno spuntino - è completamente pronto.

In aceto di vino

Un altro modo per fare un fiocco in salamoia, solo non con il solito, ma con aceto di vino.

Prodotti richiesti:

• 30 grammi di zucchero;
• due cucchiai di sale;
• due lampadine;
• 130 millilitri di acqua e tante aceto di vino.

Processo di cottura:

1. In questa ricetta, la marinata si sta preparando quasi, come sempre, ma ancora c'è una sfumatura. È necessario mescolare tutti i prodotti tra loro, ad eccezione delle cipolle, metterle in una casseruola e calore in modo che lo zucchero sia completamente sciolto.
2. Il fatto che si è scoperto, versare le cipolle tritate sugli anelli, distendersi nel contenitore di chiusura e rimuovere il frigorifero per 40 minuti.

Arco rosso marinato - metodo veloce

La cipolla rossa risulta ancora più gustosa se lo sta raccogliendo prima di servire al tavolo.

Funzionerà bene per carne e porridge, così come può essere utilizzato per insalata.

Prodotti richiesti:

• tre lampadine;
• zucchero cucchiaio;
• un cucchiaio di sale;
• 20 millilitri di aceto.

Processo di cottura:

1. Le cipolle rosse si trasformano in un semestre, stendite in una ciotola, cospargere con una piccola quantità di sale e versare un aceto che mescolava in anticipo con lo zucchero.
2. Ci avviciniamo alla massa delle mani per stabilire il succo, lo rimuoviamo per 15 minuti in frigorifero e dopo questo tempo il piatto può già essere servito.

Ricetta di marinizzazione Luke per l'inverno

Se ti piace uno spuntino e non voglio scherzare ancora una volta, quindi rendi gli spazi vuoti per l'inverno e poi in qualsiasi momento sarà abbastanza solo per aprire un barattolo.

Ci sono molti metodi del genere e il più famoso tra loro con il limone.

Ma eravamo già considerati più in alto, quindi proverò un altro. Ad esempio, con aglio.

Prodotti richiesti:

• testa d'aglio;
• 300 grammi di prua;
• su un sale e zucchero cucchiaio;
• 130 millilitri d'acqua;
• 20 millilitri di olio vegetale.

Processo di cottura:

1. Aglio tagliato a pezzi, mescolare con schiacciato sulle cipolle anelli e tutto questo "sotto la corda" versato marinata.
2. Lo sta preparando in questo modo: mettiamo tutti gli ingredienti nell'acqua e portiamo a ebollizione. Anche la marinata pronta a caldo versare a luka.
3. Capacità chiusa e tenere per circa 12 ore nel frigorifero prima dell'alimentazione

Per Salat.

Se decidi di cucinare un'insalata di cipolla marinata, quindi prima di tutto è necessario prepararsi e scegliere una specie di opzione adatta a te. Puoi usare entrambe le cipolle ordinarie e un'insalata, ma la versione vena in tali piatti sembra molto più vantaggiosa.

Prodotti richiesti:

• circa 130 millilitri d'acqua;
• una lampadina;
• due cucchiai di aceto 9%;
• su un grande sale da cucchiaio e zucchero.

Processo di cottura:

1. Si prega di notare che se avete bisogno di più cipolle per i piatti, il numero di altri ingredienti dovrebbe essere aumentato.
2. Le cipolle tagliano gli anelli o semitrici, come ti piace di più e si stendono in un contenitore, che può essere chiuso.
3. L'acqua viene versata in una casseruola, riscaldata, ci addormentiamo lì hai bisogno della quantità di sale e dello zucchero, aspettiamo che il fuoco bolle e si spegne.
4. Lì versiamo anche aceto, mescolare e versiamo cipolle e marinata. Chiudi il barattolo e lascia fresco. Questo di solito accade abbastanza rapidamente, ma se vuoi accelerare il processo, allora lo snack può essere inserito nel frigorifero.
5. Quando si raffredda completamente, può essere immediatamente usato in un'insalata o semplicemente come aggiunta al piatto principale.

Insalata di primavera leggera con una giovane vegetazione, o fragrante kebab in natura, e immagina non può essere senza arco. È tutta la testa, molti amanti della verdura direbbero. E infatti, un numero significativo di piatti moderni senza il suo gusto piccante è impossibile. Coloro che sono nella forma fresca dell'arco non usano, probabilmente dovranno essere marinati le cipolle. Le ricette per la sua rapida preparazione utilizzando o senza aceto sono presentate in questo articolo.

Per cucinare, la cipolla in salamoia è un prodotto di utilizzo universale che ha un'enorme quantità di vantaggi. Innanzitutto, non esiste un odore sgradevole specifico di bocca dopo il suo uso. D'accordo, questo è un grande vantaggio. In secondo luogo, l'amarezza inerente al verdura fresca scompare quando marinata.

Una sostanza con contenuto di acido elevato sarà consegnato da uno specifico gusto di ciotola amaro: una soluzione di acido citrico o un aceto da tavolo convenzionale. Di solito sono diluiti con acqua nella concentrazione desiderata.

Attenzione! L'acqua calda contribuisce alla migliore rimozione della amarezza, tuttavia, il tempo di marination sarà richiesto di più. Nel liquido freddo, la preparazione dell'arco si verifica più veloce, ma il gusto specifico rimane.

Il metodo di marinatura dipende dalla fortificazione dell'arco. Ciò significa che quando si cucinano le cipolle acute, è meglio usare acqua calda, e per il dolce freddo.

Ricetta da cipolla in salamoia classica in aceto

Tali prodotti saranno richiesti:

• 5 lampadine;
• half Art. l. sali;
• 70 ml di aceto della tabella 9%;
• 30 g (o 3 art. L.) zucchero;
• 2,5 cucchiai. acqua.

Cucinando:

1. Rimuovere le gusci dalle teste e si trovano gli anelli di cipolla. Mettere in una banca o qualsiasi altra capacità.
2. Preparare la marinata, mescolando zucchero, sale e acqua e portando liquido prima di bollire. Quindi aggiungere aceto, bollire di nuovo e versare in un barattolo con una cipolla tritata.
3. Coprire il coperchio e raffreddare 1,5-2 ore. Dopodiché, utilizzare immediatamente per preparare piatti o inserire il frigorifero.

Express Marination Luke Ricetta

La principale differenza di questa ricetta - la preparazione dura solo 15 minuti.

Per il piatto, prendi ingredienti così:

• 3 lampadine di piccolo diametro;
• 2 cucchiai. l. Aceto di vino (varietà bianche - sono più saturi);
• 1 cucchiaio. l. Sahara;
• 50 g di acqua (pre-bollito e freddo);
• 200 g di acqua bollente per la preparazione di Luca.

Cucinando:

1. Pulizia e tagliare le cipolle, dovrebbe essere versando acqua bollente e mantenere 2-3 minuti. Successivamente, l'acqua si fonde e abbassa il pezzo in lavorazione nell'acqua fredda.
2. Mentre l'arco si raffredda, preparare la marinata: mescolare zucchero e acqua, aggiungere aceto. Avrai una soluzione satura spessa.
3. Strappare gli anelli di cipolla e renderli marinati.

Consiglio. In questa ricetta, l'aceto del vino è intercambiabile con mela o balsamico.

Snack porro a kebab

Questo frondoso fissato è un'ottima aggiunta a qualsiasi carne al forno.

Ingredienti:

• 2 sulle lampadine;
• aneto fresco tritato finemente - la quantità di gusto;
• 2 cucchiai. l. Aceto bianco del vino;
• 2 TSP. Sahara;
• mezzo c.l. sali;
• 200 g di acqua calda;
• 2 cucchiai. l. Petrolio raffinato.

1. Chiaro e tagliato a anelli di semirim o anelli cipolle. Facoltativamente, è possibile effettuare un'incisione sugli anelli solo da un lato. Dopo la cottura, l'arco si addolcisce e avrà uno sguardo di lunghe strisce.
2. Mescolare sale, zucchero, acqua, aceto e ras. burro.
3. Versare le cipolle preparate dalla marinata e darglielo per allevare 1-2 ore o per il pieno raffreddamento. Un gusto affilato sarà al piatto, se la cipolla vuota sta versando acqua fredda.
4. Quando il marino viene applicato al kebar, dovrebbe essere fuso e le cipolle sono mescolate con aneto.

Arco marinato speziato in aceto di vino rosso

Un gusto unico riuscirà negli additivi in \u200b\u200bGarofani marinati e cannella.

Per i piatti prendere:

• 4 bulbi medie;
• 1 cucchiaino. sali;
• 3 piselli pepe nero;
• 1 gemma di garofano;
• pizzico di cannella;
• 1 cucchiaio. l. aceto di vino;
• 1 foglia di allori.

Cucinando:

1. Innanzitutto, prepara la marinata: in 100 g di acqua, versare l'aceto, versare sale, mettere pepe, garofano e cannella. Portare a ebollizione e far bollire per 5 minuti.
2. Porro pulito e bugia. Metti nel contenitore di vetro, metti una foglia di alloro e riempire una piccola marinata raffreddata. Dovrebbe essere caldo. Coprire e marinare 2-3 ore in frigorifero.

Ha un periodo di conservazione più ampio - è possibile tenerlo in frigorifero per circa una settimana.

Le cipolle marinate sono tritate da anelli o a metà anelli cipolle (di solito rossi), progettato in una miscela acido-dolce composta da acqua e aceto con una piccola quantità di sale, zucchero, spezie e spezie. Si scopre essere delizioso, facile da digerire e utile a coloro che non tollerano acuti. Leggi ulteriormente sul sito. Modi semplici e veloci verso cipolle marine per lattuga, aringhe, kebab e altri piatti.

Puoi sperimentare con diversi aceto, l'unica cosa che vale la pena evitare è il solito sintetico, ottenuto dall'essenza diluita del 70%.

Per le cipolle di marinatura idonee:

• Aceto di mele - fatto di sidro di mele fermentato, gusto morbido con un sottile suggerimento sulla fragranza di Apple. Questo è il più versatile dall'aceto, che sarà un buon sostituto a quasi tutti gli altri.
• Bianco - prodotto da alcool grano distillato, ha un gusto acido e forte e può sopprimere altri ingredienti di piatti.
• Il riso è l'aceto più dolce e delicato, fatto di vino di riso o sake.
• Aceto di vino - disponibile sia in bianco che in versione rossa - satura e frutta. Sono più comuni alle porti turistiche.
• L'aceto balsamico è fatto di succo d'uva bianca. Ha un colore marrone caratteristico, una struttura a forma di sciroppo e una piccola dolcezza del gusto. Questo è un aceto speciale utilizzato al meglio se è particolarmente elencato nella ricetta.

Una buona combinazione per la marinata è una miscela di aceto di vino rosso (per il sapore e il colore) e l'aceto di riso (per la dolcezza).

Che inchino è più veloce e migliore marino

Per la marinizzazione, le cipolle rosse sono tradizionalmente utilizzate. È una magnifica ombra rosa brillante e aggiunge non solo un gusto piccante per piatti casual, ma anche un bel colore!

Anche la solita cipolla è fantastica. È marinato da un modo caldo, sia pre-avvolto con acqua bollente per rimuovere l'amarezza, e quindi raffreddata.

Il segreto della cottura è una cipolla in salamoia veramente veloce è tagliarla con anelli o secchi molto sottili (circa 3 mm). Puoi farlo con un lotto. Un tale arco è sofisticato più velocemente e assorbe l'aceto.

Quando tagli gli anelli più spessi (circa 6 mm), saranno migliori criste, ma ci vorranno diverse ore per interrelare bene.

Come solare le cipolle in un aceto per insalata in acqua fredda - una ricetta rapida (10 minuti)

È una ricetta facile e veloce, la cucina richiede 10 minuti o anche meno! Ideale per insalata quando non c'è tempo.

Ingredienti:

• 1 grande lampadina rossa (o 2 piccoli);
• 1 tazza di aceto di mele;
• ¼ Art. acqua fredda;
• 1 cucchiaio di zucchero (o più, da assaggiare).

Inoltre (facoltativo):

• 1 grande spicchio d'aglio, tritato a metà o un terzo;
• ramoscello di rosmarino.

Istruzioni:

1. Pulire le cipolle e tagliare in fette sottili o mezze anelli. Mettere da parte.
2. Mescolare aceto, acqua e zucchero per dissolvere lo zucchero. Aggiungi ingredienti aggiuntivi se vuoi.
3. Coppia con cipolle e lasciare per prendere almeno 10 minuti. Conservare in frigorifero fino a un massimo di due settimane.

Quanto gustose cipolle marine in 30 minuti - una ricetta popolare

Arco con aceto di mela e riso perfettamente combinato con tutti i piatti. Questa è un'opzione universale.

ingredienti

• 1 lampadina media media, circa 140 grammi di pesatura;
• ½ cucchiaino di zucchero;
• ½ h. L. sale salato;
• ¾ bicchieri di riso o aceto di mele.

Condimenti (opzionale):

• 1 piccolo clove di aglio;
• 5 peperoni peperoni neri;
• 5 bacche di pepe fragrante;
• 3 piccoli ramoscelli di timo;
• 1 piccolo chili secco.

Istruzioni per la preparazione:

1. Portare 2 o 3 bicchieri d'acqua a ebollizione nel bollitore. Pulire e tagliare finemente la cipolla con anelli di circa 5 mm di larghezza. Pulire e tagliare lo spicchio di aglio a metà.
2. In un contenitore di vetro o un barattolo che userete per riporre la cipolla, aggiungere zucchero, sale, aceto e condimenti. Mescolare fino alla dissoluzione.
3. Metti le cipolle nel setaccio e tenerla sopra il lavandino, versare lentamente acqua bollente sull'arco e darle uno scarico.
4. Piega le cipolle nel barattolo e mescolare delicatamente per distribuire uniformemente le spezie.

Le cipolle saranno pronte dopo circa 30 minuti, ma è meglio coltivata in poche ore. Conservare in frigorifero per diverse settimane, ma è meglio usare nella prima settimana e fare un nuovo lotto.

Una semplice ricetta deliziosa - in 10 minuti!

Utilizzare questa frangia sottaceta rapida di un sapore acido-dolce per hamburger, panini, lattuga o kebabs.

Ingredienti:

• ½ cipolla rossa, affettata molto sottilmente;
• ½ tazza di aceto di vino rosso;
• ½ bicchieri d'acqua;
• ¾ cucchiaino di sale marino;
• 1 ½ -2 cucchiai di zucchero (miele o altro sostituto);
• 1-2 h. L. Spetti da un pezzo (opzionale - una miscela di semi di finocchio, zira, coriandolo, pepe, cumino, badyana).

Come cucinare:

1. Posizionare l'arco con l'aceto del vino rosso, l'acqua, il sale, lo zucchero e le spezie intere in una piccola padella. Indossare la stufa e portare a ebollizione. Cuscino 2-3 minuti, agitazione.
2. Rimuovere la casseruola dal piatto e fresco.
3. Posizionare le cipolle con liquido nel barattolo e nel negozio in frigorifero fino a 2 mesi.

Dopo il raffreddamento, è possibile aggiungere ulteriori spezie e erbe piccanti al liquido:

• Versione messicana - Semi di stagno e coriandolo più salvia tritata o origano. Anche un paio di pezzi di Halapeno è buono!
• Scandinavo - aneto fresco e peppine.
• Indiano - Fennel Semyan, coriandolo e fieno greco.

Cipolle nel succo di limone - ricetta a microonde

Le cipolle marinate nel succo di limone sono servite a qualsiasi tipo di kebab, messo in aringhe, spruzzate con olio vegetale, aggiungere a qualsiasi insalata.

Ingredienti:

• 2 lampadine medie, pulite e tagliate in piccoli cubetti;
• ¼ tazza di aceto di vino bianco;
• 2 cucchiai di zucchero;
• ½ cucchiaino di sale marino;
• ¼ Art. Succo di limone fresco;
• 2-3 fetta sottile di limone;
• ¼ tazza di acqua.

Istruzioni:

1. Calore in una casseruola di vetro di 4 bicchieri d'acqua a ebollizione in un forno a microonde ad alta potenza, ci vorranno circa 5-6 minuti. Aggiungere delicatamente le cipolle in acqua calda. Dopo 15 secondi, scolarlo attraverso la bella colpatore.
2. Piega le cipolle e le fette di limone in una banca adeguata. Riempi i bordi, ma non nemmeno manomettere.
3. Mescolare aceto, zucchero, sale, nella ciotola di mezzo per microonde.
4. Quindi prepararsi ad alta potenza per tre minuti.
5. Estrarre i forni a microonde, aggiungere il succo di limone fresco e mescolare in modo che tutto lo zucchero e il sale si dissolvono.
6. Riempire la marinata calda ciugna. Aggiungi una quantità sufficiente di acqua per fingere ai bordi del barattolo.

Coprire il barattolo e lasciarlo raffreddare per 30 minuti, quindi raffreddare in frigorifero per almeno 2-3 ore prima dell'uso. Un tale arco sarà ben conservato in frigorifero per 5-7 giorni.

Ricetta spazzatura passo-passo per l'inverno

Utilizzare il pezzo da pezzo come uno spuntino indipendente o per aggiungere in insalate.

Ingredienti per Brine:

• 2 bicchieri d'acqua;
• 1 cucchiaio. aceto;
• 1/3 di arte. Sahara;
• 3 ½ st.l. Sale marino.

Ingredienti di base:

• 1 kg di fiocco rosso;
• 1 ½ chl piselli di pepe nero;
• 1 ¾ Ch.l. sale marino;
• 3 fogli di alloro.

Inoltre, ci vorranno 3 barattoli di vetro con un volume di 0,5 litri e copre per loro.

Istruzioni:

1. Prima di iniziare il lavoro, cercare tutte le banche e le copertine in acqua bollente. Tirare le banche con le pinze e metti su un asciugamano pulito a testa in giù. Lasciare le coperte in acqua bollente finché non sei pronto per usarli.
2. Per rendere la salamoia: unire acqua, aceto, zucchero e 3 vasi e mezzo. Sali in una casseruola e far bollire il calore lento, spesso mescolando fino a quando il sale e lo zucchero si sono sciolti. Impostare per la prontezza all'uso.
3. Pulire le cipolle e tagliare a strisce sottili.
4. Metti le cipolle da 1 ¾ c.l. Sale marino, mescolare e lasciarlo stare per circa 30 minuti, quindi risciacquare con acqua corrente.
5. Peperoncino e foglie di alloro ugualmente sulle banche.
6. Metti le cipolle tagliate in ogni barattolo. Leggermente confonderlo con pinze o cucchiai culinari.
7. Riempi con salamoia calda, lasciando circa 1 cm di spazio libero. Pulire il bordo può essere con un tovagliolo di carta o una cucina pulita. Metti le copertine sulle banche e serrarle.
8. Sterilizzare le banche per 10 minuti in acqua bollente. Quindi tirare rapidamente e attentamente le banche usando una cattura speciale. Mettili su asciugamani puliti e lasciare raffreddare entro 24 ore.

Un tale arco in salamoia per prepararsi per l'inverno e immagazzinato in un luogo fresco di buio fino al prossimo raccolto. Se le banche non sterilizzano o chiudono liberamente, è necessario utilizzare il prodotto per 2 settimane.

3 tipi di fiocco marinato a Kebab - Video

Come cucinare cipolle verdi in salamoia

Questa ricetta è adatta come condimenti ai piatti principali, che di solito mettono le cipolle fresche.

Avrai bisogno:

• 3 bicchieri d'acqua;
• 1.5 tazze di aceto distillato bianco;
• 1,5 cucchiai di sale;
• 20-30 steli di cipolle verdi;
• ½ cucchiaino di piselli di pepe nero;
• ½ h. L. semi di senape;
• ½ - 1 h. L. aneto essicato;
• ½ h. L. Peperoncino a terra (opzionale).

Cucinando:

1. Riscaldare l'acqua, l'aceto e il sale nella mezza vaso sul calore lento fino alla dissoluzione del sale.
   Togliere dalla stufa e raffreddare.
2. Mentre l'acqua, l'aceto e il sale raggiungono l'ebollizione, tagliare le radici dei gambi delle cipolle verdi.
3. Taglia la parte superiore in cui l'arco inizia a ramare. Salva i verdi per altri piatti con verdure fresche.
4. Aggiungere piselli di pepe, semi di senape, aneto secco e peperoncino rosso (opzionale) in un litro può.
5. Metti stretti i gambi nel barattolo.
6. Versare il liquido dalla padella sopra l'arco. Lasciare circa 2 cm di spazio libero. Il fluido deve essere caldo.
7. Dare una temperatura fredda a stanza.
8. Chiudere la lattina con un coperchio e inserire il frigorifero.

Le cipolle verdi marinate saranno pronte dopo le 12 ore, ma il miglior gusto acquisirà in 3-7 giorni. In frigorifero, può essere memorizzato fino a un mese.

Come e quanto conservare

Conservare cipolle marinate in un vetro strettamente chiuso o contenitore ceramico. La maggior parte dei metalli reagirà con aceto e la plastica assorbe aromi.

La cipolla marinata a seconda del metodo di cottura può essere immagazzinata in frigorifero da due settimane a un mese.

La durata di conservazione di un prodotto sterilizzata è un anno.

Cosa mangiano e dove aggiungono

Le cipolle marinate sono molto popolari come un contorno per kebab, come un ingrediente per hamburger, insalate, panini, pizza e altri piatti.

È aggiunto:

• in aceto o insalate da verdure, tonno o pollo;
• in hamburger, panini e panini;
• in erbe con olio vegetale;
• servito a carni, pollo o piatti di pesce;
• a bistecche o costolette;
• mangiato con carne o carne di maiale arrosto;
• decorare Bloody Maria cocktail;
• servito con un kebab e una carne cotta sulla griglia;
• metti un po 'su un panino con crema di formaggio e salmone affumicato;
• piatti versati da verdure, pesce e carne, fritti in una padella o al forno nel forno;
• utilizzato come condimenti per uova strapazzate, omelette;
• tagliato finemente e mescolato con

Ciao a tutti!
La maggior parte delle insalate stanno preparando le cipolle. È utile, ma sfortunatamente - un ortaggio molto acuto, il cui assaggio non è come tutti (e l'odore dopo che non rimane affatto "romantico"). Nel frattempo, se non ti piace l'arco, puoi raccogliere rapidamente e deliziosamente per insalata, come è - lo dirò. Tali anelli non saranno quasi nitidi (tranne che tu stesso vuoi rafforzare l'arco all'aceto), e se lo desideri, allora anche il colore divertente. Senza di esso, non preparare una "bellezza russa", "Caprice maschile", idealmente "entra" a casa Shawarma. E, che è importante, questi anelli in forma pura possono anche servire come eccellente "solista" -zak. Con un kebab o solo pollo fritto - solo una bomba!

Ricette veloci con aceto

In che altro modo di sottaceto rapidamente le cipolle per l'insalata, se non nell'aceto! Tagliano gli anelli, la marinata mista e finora hanno il tempo di affrontare gli altri ingredienti del piatto e mettere gli spuntini rimanenti e si diffonde sul tavolo, questi anelli diventeranno croccanti e fragranti.

NB! Che le cipolle sono garantite per essere garantite, davanti a Marinovka, riempila con acqua bollente, per molto tempo - 10 secondi.

Ingredienti di base della ricetta veloce con marinata calda

1. 3 grandi teste (tradizionalmente bianche, ma puoi usare il rosso - tuttavia, scriverò di seguito sotto),
2. 250 ml di acqua (fredda),
3. ¼ di tazza di aceto (9%),
4. 3 cucchiai di zucchero,
5. ½ cucchiaio di sale.

La cipolla è tagliata (anelli, semitrici, cubi o "multe"), si piega in un barattolo con un coperchio. La marinata è mescolata, riscaldando prima di bollire. È versato da un vegetale, copre il barattolo, sopportare circa 1,5 ore. Pronto! Prima di nutrire o bookmarking in un'insalata, sarebbe bello resettare il colino fino alla pila di aceto extra.

NB! Questo snack può essere memorizzato in frigorifero 1-2 settimane. La cosa principale è strettamente chiarire il barattolo.

Ricetta con aceto di vino e salsa di soia

Come solare le cipolle per l'insalata non solo rapidamente e gustosa, ma anche bella? Riempilo con un aceto rossastro e profumato! Innanzitutto, l'antipasto non sarà così acuto come con un tavolo (9%), e in secondo luogo, avrà un interessante colore "affumicato". Su 3 teste di Owka, è necessario prendere 4 cucchiai di aceto di vino, 3 cucchiai di salsa di soia, 0,5 cucchiaini di sale (quest'ultimo non è necessario, perché la salsa è così salata). La marinata è mescolata, si riversa verso l'arco a fette ... la verdura è pronta dopo 15 minuti!

Ricetta dell'aceto di Apple.

Sullo stesso numero di cipolle, prendere: 2 cucchiai di aceto di mele (non è troppo nucleo, in quanto ha 6% nitidezza), 50 g di zucchero (da qualche parte 3 cucchiai senza una collina), pizzico di sale. Posizionare bene la marinata, riempire le parti superiori per gli stessi 15 minuti.

NB! Piccolo trucco: in modo che sia in salamoia precisamente, come dovrebbe, quando si versa un piccolo "ictus" di verdure con le mani - come il cavolo prima di salvare.

Cipolla piccante marinata con olio vegetale

In questo ingrediente ricetta, ci sono parecchio: succo da 1 limone, 50 ml di acqua bollente, cucchiaino da tè (con un piccolo scivolo) zucchero, cucchiaino di tè al sale (preferibilmente marina), come molti olio vegetale (preferibilmente raffinato), pizzico di verde fresco, pepe nero (preferibilmente appena macinato). La marinata arco versata per 30 minuti (sotto il coperchio). Quando il liquido si raffredda, snack può essere assaggiato.

Ricetta con Dill.

L'aggiunta perfetta alle patate bollite, e anche con l'aringa (e ancora ... TCC ... sotto un bicchiere, se il coniuge lo ama ...). Così! Su 1 lampadina di pethridy ha bisogno di: 4 cucchiai di un tavolo (9%) aceto, 1 cucchiaio di zucchero, tanto sale, un bicchiere di acqua bollita, un cucchiaio di un cucchiaio di aneto tritato (preferibilmente fresco, ma se non - prendere congelato, e poi essiccato affatto). La marinata è mescolata, versata nella prua. Il barattolo è messo al freddo (frigorifero, sul balcone) per 30 minuti - e pronto. Rapidamente e senza problemi!

NB! Quale insalata è più adatta per un fiocco in salamoia rapidamente nell'aceto? Personalmente, penso che dovrebbe essere qualcosa come il greco. Cioè: foglie di lattuga, cetrioli freschi, pomodori, peperoni bulgari, un paio di olive, olio d'oliva + balsamik (ma quest'ultimo è un bel po ', perché l'arco darà anche agli ortaggi un sacco di "cinema").

Posso marinare un fiocco rosso?

E come! Puoi usare una qualsiasi delle ricette sopra descritte, tranne che mettiamo un po 'meno zucchero, perché una tale verdura stessa ha un sapore leggermente dolce. A proposito, ci sono ricette, grazie a cui il tuo arco sarà rosso, anche se era completamente bianco sul giardino.

Le cipolle sono false rosse (con barbabietola), ricetta veloce

Avrai bisogno di barbabietole bollite. Piegare le cipolle in un'ampia ciotola di vetro, alternando ciotole di cipolla scorre con palline di barbabietole tritate sottili (è possibile aggiungere anche aglio). Riempire con marinata bollente: 50 ml di aceto del 6% (ad esempio, Apple), 250 ml di acqua, 2 cucchiaini di zucchero, cucchiaino di sale, spezie - diciamo, timo, pepe fragrante, peperoncino, aneto. Premere la stampa. Marine Tale spuntino è preferibilmente più lungo (anche se il giorno), ma che bellezza funzionerà!

Metodo coreano (Kimchi)

Un'opzione per scortese, pronta per essere congelata per un interessante esperimento culinario. Così! Di 200 ml di acqua e 1 cucchiai di farina di riso, Kleister (questa è facile - l'acqua si riscalda su un piccolo fuoco, non raggiungendo bollente). Stodit Qui un paio di spicchi d'aglio, un piccolo pezzo di zenzero fresco, rotolare un po 'di pepe (coreani usano il kocheukar), lo zucchero, sesamo. L'ultimo tocco è di 100 ml di salsa di soia. Mescolare la salsa con una cipolla tritata (hai bisogno di circa 4 pezzi), resistere al frigorifero per circa un giorno.

Ricetta senza aceto №1, con salsa di soia

Su 4 cipolle "carcasse" è necessario: ½ bicchiere di olio vegetale, ¼ tazza di salsa di soia, un piccolo pugno rosso. Questa ricetta è interessante per essere preparata in diverse tecniche. Sì, le cipolle versarono per la prima volta la salsa di soia per 10 minuti, quindi indossa il fuoco, e quando la salsa viene derubata, è versato il petrolio.

NB! A proposito, se hai delle lampadine molto piccole (i giardinieri li chiamano "Tykankas" e sono usati principalmente per l'atterraggio), puoi prenderli interamente. Il gusto si rivelerà lo stesso, e il barattolo sarà molto elegante. E come è conveniente portarlo con te sulla natura, andare al primo kebab in primavera!

Cipolla marinata per l'inverno

Hai lasciato un sacco di piccole cipolle, e semplicemente scompariranno? Rendili nelle banche! E se più specificamente, quindi: mettere bulbi pelati in banche sterili. Puoi arricchire la ricetta con pezzi di peperoni dolci o acuti, carote, panni all'aglio. Portare la marinata a ebollizione: 1 litro d'acqua, 125 ml di aceto (9%), 2 cucchiai di zucchero con un'inondazione, un cucchiaio di sale (tutto con lo stesso lato), 2-4 peperone, foglia di alloro. Le banche inondate, un po 'di olio vegetale versato in ciascuna. Tara sorge con coperchi metallici. Di conseguenza, avrai un bel snack - tuttavia, in insalata anche un arco andava anche. E tu non devi fare nulla di particolarmente marittimo: aprirono la banca, tagliata e pronta! Così rapidamente l'insalata con l'arco sottantato non ha ancora preparato nessuno!

Questi sono i modi interessanti! Prima del nuovo anno, non è rimasto nulla per un paio di settimane. Sbrigati per provare le ricette interessate ai tavoli festivi (e ci sono molti di loro un po '- Natale, Capodanno, Epifania, vecchio anno nuovo ...) Preparare il successo garantito, testato, molto probabilmente! Un importante vantaggio di Luka è l'accelerazione dell'operazione GIA, che nella stagione di grassi, carne, piatti di maionese saranno solo la salvezza. Quindi non rifiutare le ricette con un fiocco sottaceto, i nostri saggi antenati non sono stati effettuati invenuti per archiviarli per le vacanze!

Deliziosi spuntini e fine settimana di divertimento!