Immagina: sei tornato a casa, muori dalla voglia di mangiare qualcosa di delizioso, ma sei preoccupato per la tua figura. E quindi resisti fermamente alla tentazione di mangiare biscotti o mangiare tre caramelle

Immagina: sei tornato a casa, muori dalla voglia di mangiare qualcosa di delizioso, ma sei preoccupato per la tua figura. E quindi resisti fermamente al desiderio di mangiare biscotti o mangiare tre caramelle. Per evitare di impazzire per impulsi contrastanti, utilizza le ricette che abbiamo raccolto con cura da tutta Internet.

Gustoso e non dannoso: questa è la realtà.

Chi ha detto che tutto ciò che è gustoso è proibito? Non vogliamo polemiche infondate, quindi vi proponiamo una piccola lista di snack che faranno tremare di piacere le vostre papille gustative.

Zenzero essiccato

Non a tutti piace lo zenzero fresco, ma lo zenzero essiccato ha un sapore molto migliore. Anche una piccola quantità di zucchero a velo spolverata sopra non lo rende un dolce malsano.

Lo zenzero provoca la produzione di più succo gastrico, aiuta ad assorbire meglio le vitamine, riduce la nausea e riduce i dolori articolari.

Ricerche recenti suggeriscono che lo zenzero migliora anche la sensibilità all’insulina nei pazienti con diabete di tipo 2.

Mango essiccato

I polifenoli contenuti nel mango agiscono come antiossidanti, in particolare la magniferina, rinomata per la sua capacità di combattere con successo il cancro e le malattie cardiache. Inoltre, il mango essiccato è un dessert dolce e ipocalorico, venduto in qualsiasi reparto di frutta secca.

Mele con burro di mandorle

Non abbiate fretta di scorrere e definire questa ricetta troppo esotica. Tutto ciò di cui hai bisogno per preparare questo burro delizioso e molto salutare è mezzo chilo di mandorle, un tritatutto o un robot da cucina e un po' di tempo. È necessario macinare le mandorle crude o tostate fino a quando la massa diventa cremosa, simile per consistenza al burro a temperatura ambiente.

L'olio di mandorle è una fonte di proteine ​​e fibre, grassi insaturi e molti microelementi. Questo olio ha un basso indice glicemico, il che significa che aiuterà a mantenere livelli sani di zucchero nel sangue e ti farà sentire sazio per molto tempo.

E se spalmi questo burro su fette di mela fresca, otterrai un dessert sorprendentemente gustoso e delicato, che piacerà a grandi e piccini.

Noci in qualsiasi forma

Le noci sono un superalimento. Fanno bene alla salute del cuore, sono super sazianti e, se mescolati con miele e succo di limone, creano un dessert incredibilmente delizioso. Le noci tritate possono essere aggiunte alle insalate e, se le tritate fino a ottenere una pasta e aggiungete una goccia di sale e le erbe tritate, si trasformeranno in un patè nutriente e saporito.

Le noci equivalgono all’olio d’oliva in termini di benefici per la salute dei vasi sanguigni.

cioccolato amaro

Puoi mangiare il cioccolato. Inoltre, è utile! Ma in nessun caso è lattiginoso, ma amaro, con un contenuto di cacao pari ad almeno il novanta per cento. Non a tutti piace la sua amarezza, ma si può mascherare: grattugiare il cioccolato fondente e spolverarlo su una macedonia lo rende davvero buono.

Il cioccolato fondente ha un basso indice glicemico (motivo per cui è dimostrato che aiuta a perdere peso), contiene un'enorme quantità di antiossidanti, dà rapidamente una sensazione di sazietà e migliora l'umore. È bello portarlo con te per uno spuntino veloce: letteralmente pochi pezzi ti ridaranno le forze se sei stanco per strada e un pasto normale è ancora lontano.

Come? L'hai già provato? Fatelo urgentemente! Preparare un foglio di carta da forno, immergere le fragole fresche nello yogurt e riporre in freezer per venti minuti. Non puoi nemmeno immaginare quanto sia delizioso! Puoi fare lo stesso con qualsiasi bacca disponibile. Solo lo yogurt dovrebbe essere non zuccherato e naturale. Questa prelibatezza contiene proteine, carboidrati, fibre e molto contenuto.

Pizza alle zucchine

Quasi tutti amano la pizza. Ma è improbabile che chiunque abbia a cuore la propria figura e la salute lo mangerà ogni giorno. Ma puoi facilmente ottenere il gusto della pizza senza il piatto italiano stesso. Affettate sottilmente una zucchina o una zucchina nel senso della lunghezza o a fettine e ricoprite ciascuna fetta con un po' di formaggio e mezzo cucchiaino di salsa di pomodoro. Cuoci le tue pizzette al forno. Prima di infornare potete cospargere ogni pezzo con erbe aromatiche secche o fresche, come il basilico.

Le zucchine contengono molte vitamine C e A, il formaggio contiene calcio, la salsa di pomodoro contiene vitamine del gruppo B, rame, magnesio e potassio (se davvero prendi solo concentrato di pomodoro senza additivi e non ketchup).

Gambi di sedano con burro di arachidi

Sì, il burro di arachidi è un prodotto americano. Ma proprio come il burro di mandorle, il burro di arachidi può essere facilmente preparato in casa. Tutto quello che devi fare è aspettare che il frullatore trasformi le arachidi tostate in una pasta. Se la pasta risulta troppo densa, puoi sempre diluirla con una piccola quantità di qualsiasi olio vegetale sano: oliva, semi d'uva, sesamo, semi di zucca o olio di noci.

I gambi di sedano contengono molta vitamina A, fibre e abbassano i livelli di colesterolo cattivo. I panini con sedano e burro di arachidi sono un pasto completo e delizioso.

Pomodori con feta e olio d'oliva

Se non ti piace questo abbinamento, sostituisci la feta con il tuo formaggio preferito e usa il burro di semi di girasole o di noci. E i pomodori, a proposito, sono estremamente utili: aiutano a bruciare i grassi neutri e prevengono lo sviluppo della sindrome metabolica (sindrome da resistenza all'insulina).

Buon appetito!

Lo amerai anche molto, moltissimo. Non noioso e incredibilmente delizioso.
E a differenza delle sue controparti cremose, è delicato.

ingredienti

per 4 porzioni Ha già

• Fragole - 500 g
• Zucchero - 100 g
• Yogurt denso naturale-200 ml
• Succo di 1 limone

• È meglio comprare lo yogurt greco, perché dà la consistenza migliore (oppure prendi circa 300 ml di yogurt normale e lascialo afflosciare e sgocciolare correttamente in una garza).
• E inoltre.
  Segreto IMPORTANTE! Ricordatevi, prima di congelarlo, di assaggiare la vostra miscela, poiché sarà notevolmente meno dolce una volta fredda. Rendilo un po' più dolce di quanto desideri.

1.

Inizio. Macinare le fragole con lo zucchero e il succo di limone in un frullatore fino ad ottenere una purea meravigliosa.
Rimuovere e mescolare attentamente e molto accuratamente con lo yogurt.
Versare in un contenitore basso e riporre in freezer per un paio d'ore.
La nostra miscela dovrebbe congelarsi sui lati e iniziare a solidificarsi al centro.

2.

Lo tiriamo fuori. E torniamo al frullatore! (Questo ti farà perdere la consistenza "ghiacciata" in seguito).
Di nuovo nel contenitore. Dopo la seconda volta, mettete sul fondo della carta alimentare, così vi sarà molto più semplice estrarla. Abbiamo abbassato il contenitore nell'acqua calda per un paio di secondi e abbiamo tirato i bordi.

Lo yogurt alla fragola fatto in casa è il dessert perfetto con un ricco sapore di frutti di bosco e una dolcezza moderata. È buono come colazione leggera, spuntino o parte della cena. Per aumentare il contenuto calorico, puoi mescolare lo yogurt con farina d'avena glassata, noci tostate, frutta secca e fibre. Le fragole fresche si comportano in modo imprevedibile: il dolce “bolle” e non si indurisce, il sapore aspro si intensifica al punto da far venire i denti. Ma se fai bollire le bacche nello sciroppo dolce, lo yogurt sarà ottimo. Scegliamo latte con un contenuto di grassi compreso tra il 2,5 e il 3,2% e fragole dense e dolci, non troppo mature o acquose.

Ingredienti:

• latte - 1,3 l
• fragole - 400 g
• zucchero - 250 g
• acqua - 50 ml
• starter batterico secco per yogurt - 0,5 g

Come fare lo yogurt fatto in casa con le fragole

Lavare le fragole e staccare il picciolo.

Tagliare le bacche in quarti e metterle in una casseruola.

Cospargere le fragole con lo zucchero, aggiungere l'acqua, mettere a fuoco basso e far bollire per 15-20 minuti.

Scaldare il latte a 30-35°, versarvi il lievito madre e mescolare fino al completo scioglimento della polvere.

Metti le bacche in barattoli (non usare ancora lo sciroppo).

Versare il latte in modo che non arrivi a 5-10 mm dal bordo della pirofila.

Metti i vasetti nella yogurtiera.

Coprire con un coperchio e accendere. Il tempo di “bollitura” è di 10 ore.

Metti lo yogurt finito in frigorifero. Versare lo sciroppo di fragole sul dessert freddo.

Ingredienti:

• Fragole - 220 gr.
• Latte - 1 bicchiere
• Zucchero - 0,5 tazze

Metodo di cottura

Per prima cosa lavate le fragole e poi eliminate tutte le code.

Quindi lo riempiamo di zucchero. Puoi aggiungere zucchero a tuo gusto.

Questa è la poltiglia di fragole che ho preparato.

Ora aggiungi il latte, aggiungilo anche a tuo gusto. Prendiamo sempre il latte con il massimo contenuto di grassi, poiché ha un buon sapore, e non lo consiglio a quelle persone che sono a dieta e guardano la loro bella figura.

Quindi mescolare bene yogurt alla fragola e mettilo in un luogo fresco, ma puoi mangiarlo subito. Tutti sanno che le fragole contengono un intero complesso di vitamine, ad esempio, mangiare 4 bacche al giorno soddisferà il fabbisogno giornaliero di vitamine A e C del corpo, rafforzerà anche il cuore e migliorerà l'immunità, e il consumo regolare di fragole previene le malattie virali. Per ora è tutto, ci rivediamo sul sito"